黑芝麻,奶黃 冰皮月餅 1

原料

芝麻100克,花生50克,糖100克,黃油50克,雞蛋100克,吉士粉15克,奶粉25克

步驟

1.黑芝麻,花生炒香,用攪拌器攪碎,加入糖粉,融化的黃油拌勻,能成團即可 2.奶黃餡 : 雞蛋100g(3個),糖100g,黃油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黃油和糖一起煮融化,放涼加入雞蛋,吉士粉,奶粉拌勻。放在火上小火加熱,不停攪拌,收濃為止。 放冰箱冷藏一下更好操作。 3.包成中式奶黃包 4.應節,來個玉兔賀中秋!!

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