赤小豆: 50克， 薏米: 50克
1赤小豆和薏米洗凈，無需浸泡。
2放入電飯鍋內，加入適量的水煮開後即可關掉電源。待十幾分鐘後再次打開電影繼續煮制，再次水開後關閉電源，不要打開鍋蓋。燜制半小時後赤小豆和薏米已經爛熟。
3經過兩次煮開的赤小豆和薏米已經熟透。
這種做法主要是利用電飯鍋的優點燜制而成，省時省力，絲毫感覺不到煮湯的熱度。 赤小豆和薏米的量，根據家人的數量酌情增減。 如果赤小豆和薏米吃不完，可以加入玉米面攤成小餅子做為次日的早餐也是不錯的。
