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原料
雞蛋: 一個, 小黃瓜: 少許,一部分切小丁,一部分切絲裝飾用。, 胡蘿蔔: 少許, 芥藍根: 少許, 干魷魚: 少許, 菠蘿肉: 少許, 耗油: 少許, 生抽: 少許, 鹽: 少許, 油: 適量
步驟
1所有材料如圖所示
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2魷魚、一部分小黃瓜切絲,其他都切成丁,菠蘿可以根據自己喜歡切大切小。
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3先下油煎雞蛋,用鍋鏟把雞蛋打碎,這一步忘記拍照了。然後把剩下的材料倒下去翻炒除了黃瓜絲留裝飾用。待八分熟下點鹽,雞精,耗油,別下太多哦!接著把飯倒進去打打散一起翻炒,加入少許生抽,翻炒至顏色均勻即可。
4裝盤或是有菠蘿做容器最好,撒上黃瓜絲,酸甜可口的菠蘿飯就好了。
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小技巧
材料不一定要按菜譜來,喜歡什麼可以隨自己搭配!菠蘿一定要酸甜才行,只有酸的炒出來味道會顯得有點苦。