番茄: 1個, 雞蛋: 1個, 麵條: 適量, 青菜: 按個人喜好, 鹽: 適量, 花生油: 適量, 蚝油: 適量, 黑胡椒: 適量
1 先把面放入沸騰的水中,軟了就撈起來待用
2電飯煲熱干後加花生油,放入加醬油攪拌後的雞蛋,煮至熟後攪動成塊
3將切小瓣的番茄倒入雞蛋里加適當的水用於撈麵,同時用匙羹將番茄壓爛,放入蚝油,醬油,鹽,黑胡椒。
4等待幾分鐘後關電器,將面倒入鍋中攪拌,出鍋
5最後在表面撒上黑胡椒,攪拌後即可食用。