玉米面: 3碗， 黃豆面: 1.5碗， 糖: 30克， 小蘇打: 1克， 溫水: 適量
1所有粉類糖類摻一起，緩緩倒入溫水，攪拌，直到面軟塌塌的，勉強能團成圓形就可以。
2蒸鍋放上濕屜布，兩手捏起一團面揉成圓形，用大拇指扣出窩，放到屜布上，每個窩頭之間留出一個指頭的距離就可以。
3大火，上汽後蒸30分鐘，開蓋，取出晾涼。
