玉米面窩窩頭 0

原料

糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量

步驟

1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘 2.將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰 3.將小麵糰握在左手掌心，捏成小窩窩頭 4.蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可

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