原料
步驟
1番茄切塊,姜切絲蔥切段,青菜洗凈。
2鍋內熱油放入蔥蒜炒香,倒入番茄炒至稍軟。
3倒入熱水,水滾後打入雞蛋,把雞蛋打散(蛋花狀),放面,滾後放入青菜。調味,按個人口味加鹽,雞精,胡椒粉,稍煮至面熟出鍋!
小技巧
青菜可以加各種喜歡的,有肉什麼的都可以加一加!
1番茄切塊,姜切絲蔥切段,青菜洗凈。
2鍋內熱油放入蔥蒜炒香,倒入番茄炒至稍軟。
3倒入熱水,水滾後打入雞蛋,把雞蛋打散(蛋花狀),放面,滾後放入青菜。調味,按個人口味加鹽,雞精,胡椒粉,稍煮至面熟出鍋!
青菜可以加各種喜歡的,有肉什麼的都可以加一加!