原料
步驟
1雞胸肉切塊，加入料酒、生抽、澱粉，拌勻備用；
2蘑菇洗凈，切片備用；
3紅椒洗凈，切塊備用；
4熱鍋，放入適量橄欖油，入雞塊，炒至斷生；如果雞塊粘鍋，加少量水繼續翻炒；
5放入蘑菇片，繼續翻炒；
6加入一小勺蒜蓉豆豉醬，繼續翻炒；
7放入紅椒，繼續翻炒；
8根據個人口味，適量翻炒後，即可出鍋。
1雞胸肉切塊，加入料酒、生抽、澱粉，拌勻備用；
2蘑菇洗凈，切片備用；
3紅椒洗凈，切塊備用；
4熱鍋，放入適量橄欖油，入雞塊，炒至斷生；如果雞塊粘鍋，加少量水繼續翻炒；
5放入蘑菇片，繼續翻炒；
6加入一小勺蒜蓉豆豉醬，繼續翻炒；
7放入紅椒，繼續翻炒；
8根據個人口味，適量翻炒後，即可出鍋。
