原料
雞蛋: 四個， 麵粉: 滿滿四大勺， 白糖: 四大勺(大約100-125克)， 牛奶: 小半碗
步驟
1麵粉的一大勺就是大概這麼多的量
2糖大概就是這麼多，四勺
3分離蛋黃和蛋清。蛋清放在無水無油的容器中，而且比較深的容器中，以免打蛋器打時噴濺出來
4蛋清分三到四次白糖打發到硬性發泡，也就直立筷子不到，倒扣不掉的程度
5蛋黃和牛奶慢慢一勺勺加麵粉打到黏稠的糊狀。PS:我忘記拍照了
6把蛋清分兩到三次加到蛋奶糊，用上下的方式攪拌均勻。切不可打圈攪拌。
7攪拌完差不多是這種程度的糊狀。
8電飯鍋底摸油，倒入蛋糕糊，按下煮飯鍵。直到跳到保溫為止。
9成品！
小技巧
不同電飯鍋可能會有所不同，我家裡那台就需要在第一次跳到保溫時(可能也就三四分鐘)用濕毛巾蓋住出氣口悶20分鐘，需要重複三次大概一個小時做好
