原料
黑巧克力: 70克， 黃油: 55克， 低筋麵粉: 20克， 可可粉: 1克， 檸檬汁: 適量， 糖粉: 10克， 雞蛋: 2個， 朗姆酒: 適量
步驟
1以上為準備材料。
2巧克力放在40度左右的溫度下慢慢融化。
3加上黃油一起融化
4加入適量朗姆酒
5將2隻雞蛋打發
6打發程度至不見明顯氣泡
7將打發後雞蛋和剛剛準備好融化後的黑巧攪勻。再加上低粉
8低粉一定要過篩，這樣蛋糕口感更細。
9杯子裡刷上黃油，之後將蛋糕液裝入容器中（2分讓之一即可），這個量正好是三杯
10放入烤箱上下管6-8分鐘，讓後出爐冷卻。時間別太長，還可以吃出裡面的岩漿哦！
11最後將蛋糕脫杯，灑上少量糖粉。
小技巧
最好用可可含量高的黑巧，口感更純正。配上鮮奶後比灑上糖粉更加美味，口感沒有一點甜膩的感覺！
