雞蛋: 2個, 紫薯: 1個, 澱粉: 1勺
1蛋黃蛋清分離,ruby蛋清過敏,所以只用蛋黃,如果是大寶寶或者不會蛋清過敏的寶寶就不用分離了
2加一點水和一小勺澱粉,攪拌均勻
3平底鍋倒幾滴橄欖油將雞蛋煎成蛋皮
4紫薯加點水壓成泥,紫薯刷牙前就放進輔食機里蒸了,當然這是第一步,因為等紫薯熟還要一段時間
5將紫薯泥均勻塗在蛋皮上,然後捲起來就好了
6接下去就是切切切,邊角料麻麻吃掉了