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原料
西葫蘆: 250g(半隻), 胡蘿蔔渣: 80g(約2隻胡蘿蔔榨汁後的渣渣), 麵粉: 150g, 水: 300g, 蔥: 適量, 鹽: 少許
步驟
1西葫蘆切絲,混合蘿蔔渣,蔥花,麵粉
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2加鹽,水攪拌
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3熱鍋冷油,第一次煎放多點油。放模具,小勺加麵糊。小火慢煎一會兒,翻面再煎。
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4這是2/5的量。剩下的沒用模具,形狀不好意思拿出手?
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西葫蘆: 250g(半隻), 胡蘿蔔渣: 80g(約2隻胡蘿蔔榨汁後的渣渣), 麵粉: 150g, 水: 300g, 蔥: 適量, 鹽: 少許
1西葫蘆切絲,混合蘿蔔渣,蔥花,麵粉
2加鹽,水攪拌
3熱鍋冷油,第一次煎放多點油。放模具,小勺加麵糊。小火慢煎一會兒,翻面再煎。
4這是2/5的量。剩下的沒用模具,形狀不好意思拿出手?