原料
紅棗: 100克, 糖: 60克, 水: 300克, 馬蹄粉: 75克, 這是小黃的比例!: , 椰漿: 200ml, 馬蹄粉: 60克, 糖: 90, 水: 170克, 這是小白的比例!:
步驟
1紅棗洗乾淨去核。
2用原汁機把紅棗搖成泥
3小黃——紅棗泥+糖60克+水300克混合均勻,過篩下再加入馬蹄粉75克混合均勻,再過篩下待用 小白——馬蹄粉60克+椰漿+糖100克+水170克混合均勻後過篩
4鍋里燒開水,一層小黃一層小白地蒸,每層大概蒸兩三分鐘,最後一層蒸5分鐘
5放涼後脫模很容易,就可以開吃了!
6Q彈Q彈,清甜清甜,又不上火,真的特別好吃,兩寶都喜歡吃!