紅豆: ， 撻皮: ， 牛奶: 250ml， 蛋黃: 四個， 糖: 2大勺， 煉乳: 2大勺
1先將適量紅豆加糖煮軟
2買來的凍撻皮
3撻水原料(18隻)：牛奶250ml，蛋黃四個，糖2大勺，煉乳2大勺
4將上述混合攪拌均勻
5煮軟的紅豆瀝干水份取幾顆置入撻皮內，加9成滿撻水放入烤箱即可
6烤箱預熱後，中層上下加熱20分鐘左右（200度左右）
