雞: 半隻, 蟹味菇: 盒, 木耳: 朵, 生薑: 適量, 蒜頭: 適量, 紅薯粉: 適量
11材料備好。
2熱鍋熱油,見油紋降價後,放蒜頭和薑片,稍炒香。
3放入雞塊炒稍焦黃。
4放人蔥白炒香
5放蟹味菇
6放黑木
7翻炒一下後加醬油和蚝油
8加開水
9蓋蓋子,開小火燜10分鐘
10記得開微壓功能
1110分鐘後放上泡過的紅薯粉,繼續蓋蓋子小火煮5分鐘
12好了,加上青蔥。
13上碟!