大土豆: 半個, 大青椒: 半個, 雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 鹽: 適量
1雞蛋,面麵粉,鹽,黑胡椒粉混合攪拌均勻
2土豆青椒切絲
3將上面的材料混合在一起攪拌均勻
4鍋里放油,將最終的混合物放入。先用大火(800w)固形後翻面改小火(300w)悶10分鐘。