原料
玉米粒: 1罐/1袋， 或玉米: 2個， 牛奶: 250ml， 煉乳: 3湯勺， 或白糖: 3勺， 奶酪（馬蘇里拉）: 適量
步驟
1熟玉米把玉米粒全切下，或者直接用超市買的玉米粒。
2將煉乳（我用的雀巢）或白糖，加入純牛奶 （或奶粉沖泡的）混勻，全部倒在玉米粒上，攪拌均勻，放置2小時以上，我一般泡小半天。
3上述全部導入烤盤中鋪滿奶酪，放入烤箱中層或中下層，180℃左右，20分鐘，個人烤箱不同，最後的時候注意觀察，只要看到奶酪全部融化，略變色，液體基本烤乾即可。
4攪拌後開動吧:-)
小技巧
馬蘇里拉是為了拉絲效果好，買不到的 普通奶酪也可以哦。 方子中用量隨自己口味可增減，沒那麼嚴格噠。如果買的是甜玉米粒，要把甜水瀝干，糖或煉乳的量也要減少。 做了N回的方子，我也來分享一下，希望大家喜歡:-)
