原料
黃豆粉30: 克， 糯米粉145: 克， 水: 180克， 豆沙: 50克， 粘米粉 45克: ， 色拉油: 15克
步驟
1黃豆粉除外，其餘全部加入攪拌混合，上鍋蒸30分鐘，我這個是悶著蓋子，裡面還沒熟，拿掉蓋子重新蒸了15分鐘。
2蒸好後，加入芝麻開始揉麵糰，是麵糰上勁，下邊溫度比較高，各位揉的時候帶手套，還有注意溫度，別燙到手。揉到整個成團，放入有黃豆粉的地方，擀成薄皮，加入紅豆沙，開始成團。
3切成段，因為黃豆粉本來就有白糖，所以我加的糖比較少，各位根據自己的情況來調整。
小技巧
麵糰一定要揉成團，不然不好擀成薄的，麵糰要涼一點，才能好擀。
