![](/images/node/20/207381.webp?1638102739)
原料
步驟
1將洋蔥和蒜頭切成小粒狀備用(洋蔥粒也可以不加,看個人喜好,喜歡的加點可以調味道)
![](/images/seq/69/697514.webp?1638154647)
2豆角洗乾淨切成條狀晾乾
![](/images/seq/69/697515.webp?1638154647)
3茄子切成條狀,放油將茄子炒熟(注意,茄子很吸油,多放些油)
![](/images/seq/69/697516.webp?1638154647)
4然後用蒜末炒豆角
![](/images/seq/69/697517.webp?1638154647)
5豆角炒熟後加入剛剛炒熟的茄子,加蚝油(多加些)再加點放點鹽(味精雞精什麼的看大家口味加,我做菜一般不放這些)
![](/images/seq/69/697518.webp?1638154647)
6最後,一道好吃的茄子豆角出來了。
![](/images/seq/69/697519.webp?1638154647)
1將洋蔥和蒜頭切成小粒狀備用(洋蔥粒也可以不加,看個人喜好,喜歡的加點可以調味道)
2豆角洗乾淨切成條狀晾乾
3茄子切成條狀,放油將茄子炒熟(注意,茄子很吸油,多放些油)
4然後用蒜末炒豆角
5豆角炒熟後加入剛剛炒熟的茄子,加蚝油(多加些)再加點放點鹽(味精雞精什麼的看大家口味加,我做菜一般不放這些)
6最後,一道好吃的茄子豆角出來了。