原料
麵粉: 300克， 紫薯粉: 100克， 大麥苗粉: 30克， 牛奶: 適量， 酵母: 4克
步驟
1將紫薯粉和大麥苗粉分別加入麵粉中，加入牛奶和酵母，揉成團，發酵1小時。溫度低的話可放進烤箱
2紫薯麵糰搓成小團，弄成一個個麵皮。再搓一個橄欖狀的花心，捲起來。
3紫薯麵糰捲起來，用刀子切開，並把花瓣做成玫瑰形狀。
4另取大麥苗麵糰，取小小一團，做成葉片的形狀，用刀子劃出葉片的脈絡。一朵玫瑰四片葉子。
5全部揉成團，給玫瑰定型。上蒸鍋蒸15分鐘
6再傳幾張照片
7過程一定要有耐心
小技巧
麵粉和牛奶比例適量，不沾手即可。
