原料
紫薯: 1個， 銀耳: 1個， 紅棗: 4顆， 枸杞: 適量， 冰糖: 適量
步驟
1銀耳加溫水浸泡30分鐘
2紫薯洗凈削皮切丁，其他食材洗凈備用
3銀耳泡發後洗凈並撕成一小片一小片的
4銀耳倒入電飯煲，加水（超過銀耳2厘米左右）； 水開後加入紫薯和紅棗再繼續煮30分鐘； 加入枸杞和冰糖燜20分鐘就可以了 （忘記拍圖了）
5可能是因為紫薯比較小，所以成品顏色更偏紅一點呢，正常的是紫色很好看哦?
小技巧
宿舍限電只能用小功率電器，但也要好好吃好吃的? 1 如果喜歡喝稠一點的，可以延長煮和燜的時間 2 除了放紅棗，枸杞也可以加一些薏仁，蓮子之類的，發揮創造力吧 3 銀耳最後只用了一半，泡發後實在太大，一個人吃不完
