豬肉餡: 500克， 蔥末: 適量， 薑末: 適量， 鹽: 9克， 生抽: 25克， 五香粉: 1克， 市售餛飩皮: 適量， 生菜: 適量， 紫菜: 適量
1肉餡加入蔥末，薑末。
2放在菜板上加入生抽，鹽，五香粉剁成肉泥。
3細膩吧
4包好的生餛飩。
5水燒開後加入少許鹽、生抽、紫菜。
6放入餛飩熟時加入生菜關火即可。
7盛入碗中開吃。
