原料
魚頭: , 大蔥一根: , 剁椒: , 生薑: , 大蒜瓣: , 料酒: , 蚝油: , 醬油:
步驟
1魚頭洗凈放鹽腌制10分鐘
2將蒜瓣和姜切丁備用大蔥洗凈斜切
3鍋內倒油,將蒜瓣生薑,大蔥爆香放鹽料酒蚝油醬油,然後倒入剁椒翻炒幾下
4炒好的調料倒在魚頭上上鍋蒸18分鐘
5把大蔥的葉子切條放在魚頭上,另外起鍋把油燒到8成熱,最後均勻的淋在魚頭上,登登登美味的剁椒魚頭成功了!
魚頭: , 大蔥一根: , 剁椒: , 生薑: , 大蒜瓣: , 料酒: , 蚝油: , 醬油:
1魚頭洗凈放鹽腌制10分鐘
2將蒜瓣和姜切丁備用大蔥洗凈斜切
3鍋內倒油,將蒜瓣生薑,大蔥爆香放鹽料酒蚝油醬油,然後倒入剁椒翻炒幾下
4炒好的調料倒在魚頭上上鍋蒸18分鐘
5把大蔥的葉子切條放在魚頭上,另外起鍋把油燒到8成熱,最後均勻的淋在魚頭上,登登登美味的剁椒魚頭成功了!