原料
糯米: 350克(3人量)， 臘腸: 4條， 蝦米: 40克， 干香菇: 30克， 花生仁: 100克， 青豌豆仁: 150克， 油: 少許， 生抽: 適量
步驟
1糯米洗後放入電飯煲，水量相對於煮白米飯要少些，開始煲。
2冬菇要提前泡發。臘腸與冬菇切碎，我買的蝦米是小的，不用切，洗凈瀝一瀝水份，
3花生仁炒熟備用。
4豌豆煮熟裝碟備用。
5熱鍋放少許油，加入臘腸爆炒至開始出油。
6加入蝦米爆炒出香味。
7加入冬菇爆炒一會。再加少許水蓋鍋蓋煮一分鐘左右。關火，把豌豆倒入鍋里與全部材料撈勻。
8裝碟備用，看著這碟配料己經流口水了。
9糯米飯煮好後把配料全部倒進電飯煲里，撈勻的過程加適量生抽調味。
10開動前記得配著花生吃，因為花生放得早就不脆了。
小技巧
本人喜愛花生仁，不喜歡的可以忽略。
