薯條番茄醬 0

原料

西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 姜蒜: 若干, 鹽: 少許, 糖: 少許, 土豆: 2個, 油:

步驟

1西紅柿、洋蔥、姜、蒜用榨汁機打成醬

2打成的醬倒入鍋中加鹽糖少許熬出水分,至稠的狀態,出鍋

3土豆打皮切條

4焯水,三分鐘,出鍋瀝水

5鍋里加油,油量可以沒入土豆條,燒熱,下土豆條

6炸至土豆發硬,表面發白,已經可以出鍋了,也可以再炸一下至變黃

7搭配起來吃吧

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