西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 姜蒜: 若干, 鹽: 少許, 糖: 少許, 土豆: 2個, 油:
1西紅柿、洋蔥、姜、蒜用榨汁機打成醬
2打成的醬倒入鍋中加鹽糖少許熬出水分,至稠的狀態,出鍋
3土豆打皮切條
4焯水,三分鐘,出鍋瀝水
5鍋里加油,油量可以沒入土豆條,燒熱,下土豆條
6炸至土豆發硬,表面發白,已經可以出鍋了,也可以再炸一下至變黃
7搭配起來吃吧