原料
瘦肉: 500克， 生抽: 5克， 老抽: 5克， 白糖: 30克， 蚝油: 20克， 料酒: 10克， 鹽: 3克， 白芝麻: 適量， 蜂蜜: 適量
步驟
1豬肉切塊，使用50°清洗。https://www.xiachufang.com/recipe/102851999/ 或者直接沖洗乾淨。
2瀝干水分放入杯內。點動或者10檔絞細膩。
3絞細膩後，加入所有調料。
4設置【2分鐘2檔】攪拌上勁。
5烤盤大小的烘焙紙或者錫紙，加入三分之一的肉泥，
6蓋上一層保鮮膜，擀成薄薄的均勻方形，
7揭掉保鮮膜，放入烤盤烤箱，180度烤12分鐘左右。
8拿出正反面刷蜂蜜，移至烤網上，繼續烤5分鐘，再拿出來刷蜂蜜、撒芝麻，最後再烤5分鐘即可
9取出後，切掉邊角，切塊即可。
10美味的肉脯就完成了。
小技巧
1.豬肉清洗乾淨即可，不能焯水 2.建議500克分3次烤，厚薄可以根據自己喜好來定。
