原料
雞中翅: 八隻， 新鮮橙子: 一個， 草莓: 數顆， 蜂蜜: ， 果酒或料酒: ， 鹽: ， 糖: ， 橄欖油: ， 醬油:
步驟
1第一步：先用果酒、白糖、醬油、一點點鹽、胡椒粉、橄欖油腌制雞翅，大概4-6小時或放入冰箱一夜更入味
2第二步：草莓切片、橙子去皮切成小塊，混合在一起加入蜂蜜腌製成蜜餞
3第三步：用橄欖油將雞翅表面煎成金黃，擺盤
4第四步：均勻倒入做好的鮮果蜜餞，放入微波爐用燒烤功能叮3-4分鐘即可，果香融合肉香，香甜而不膩
小技巧
雞翅要先在正反面各切幾刀，更入味，建議用橄欖油煎過表面變脆再烤，這樣烤的時間不用太久，可以保持肉和水果的水分。
