原料
雞翅: 1000克, 洋蔥: 半個, 大蔥絲: , 薑絲: , 蒜: , 生抽: , 味啉: , 大蒜粉: , 蜂蜜: , 黑胡椒:
步驟
11:雞翅用清水浸泡清洗一會,去除血水。
2雞翅正反各切兩刀
32:蔥姜一小把切絲,五瓣蒜拍碎,蔥頭一小把切碎,放料酒,生抽,鹽,味啉,奧爾良烤翅腌料,大蒜粉少許,攪拌均勻入冰箱保鮮半天。
43:雞翅甩乾淨,不粘鍋放少許食用油和一點黃油加熱,中火煎雞翅至兩面焦黃。
54:準備蜂蜜少許加入生抽調勻備用,烤箱加熱到兩百度,雞翅反面刷蜂蜜水,入烤箱烤制八分鐘,取出翻個再刷蜂蜜水,烤八分鐘後撒黑胡椒碎,