原料
皮:: ， 麵粉，水: 若干， 雞蛋: 一個， 餡料:: ， 肉鬆，蘿蔔乾，蔥花: 若干， 鹽: 一小勺
步驟
1和面: 先一些麵粉中大上一個雞蛋先和，儘量和勻成團，再加入麵粉和一點水和成團，和好放在一邊
2調配餡料: 這個最簡單，根據自己的口味將肉鬆，蘿蔔乾，蔥花，鹽調勻(想加什麼加什麼)
3將麵糰切成一小塊一小塊，然後搓圓壓扁包陷，皮儘量薄能包住陷就好，有點小破也沒事
4包好後，再壓扁成燒餅，然後平底鍋放點油，小火慢煎，儘量小不然容易焦掉
小技巧
♡麵糰不要和得太有彈性，不沾手方便包料就好，我和得太過Q彈導致吃起來麵皮有點乾和硬 ♡其實太干可以加點油下去和面這樣就不會了，另外想要有點湯汁的餡料裡面也可以適量滴點香油哦(改良想法，希望有所幫助) ♡第一次創建菜譜做小天使，不足之處忘指出，阿里噶都洗禮媽謝~
