簡介
我母親是我所知道的最好的廚師之一。當她在燉菜湯時，我們總是發現裡面有好吃的麵疙瘩。我們從來不吃速食成品或用微波爐煮的菜肴。你也肯定喜歡新鮮製作的食物。我喜歡手工製作新鮮食品,不使用任何電子產品來幫助烹調（電爐除外）。
原料
中筋普通麵粉，120克，泡打粉，2茶匙，白糖，1茶匙，鹽，1/2茶匙，黃油，1湯匙，牛奶，120毫升
步驟
1.將麵粉，泡打粉，糖和鹽放入小盆里混勻。把軟化的黃油切入，混勻。加入牛奶，攪拌均勻，使形成非常軟的麵糰。 2.用湯匙舀起麵糰，一勺一勺加到正在煮沸的湯鍋里。加完後蓋上鍋蓋煮15分鐘即可食用。 3.如果想要吃歐芹味的麵疙瘩塊，在和面的時候加1湯匙碎的干歐芹在麵糰里就行了。
