木耳: 50克， 生抽: 40克， 陳醋: 40克， 鹽: 3克， 蔥: 適量（可不給）， 白糖: 2克（可不給）， 指天椒: 1一2個（吃辣可多給）， 蒜蓉辣椒醬: 10克， 食用油: 30克， 大蒜: 半頭
1黑木耳洗凈後溫水浸泡3小時，加適量鹽焯水
2蒜蓉半頭切沫，指天椒2個切沫備用
3木耳瀝干水，切好的蒜末指天椒置於木耳上，鍋中入油燒熱後澆在生的蒜末辣椒沫上，然後入生抽陳醋即可。 美味的涼拌木耳就大功告成了，開始享受吧
