原料
棒骨: , 蘿蔔: , 香蔥、姜、黨參:
步驟
1棒骨冷水下鍋,水開撇去浮沫,
2換砂鍋加入姜塊、黨參,小火慢燉1小時
3加入蘿蔔塊,個人覺得蘿蔔塊大一些好長時間熬煮出蘿蔔香味,再熬煮一個小時
4準備蘸醬,因為我是個無辣不歡的妹紙,醬料就切的小米椒、香蔥、糖、醋、醬油 吼吼 上菜~
棒骨: , 蘿蔔: , 香蔥、姜、黨參:
1棒骨冷水下鍋,水開撇去浮沫,
2換砂鍋加入姜塊、黨參,小火慢燉1小時
3加入蘿蔔塊,個人覺得蘿蔔塊大一些好長時間熬煮出蘿蔔香味,再熬煮一個小時
4準備蘸醬,因為我是個無辣不歡的妹紙,醬料就切的小米椒、香蔥、糖、醋、醬油 吼吼 上菜~