原料
棒骨: 500g， 白蘿蔔: 依個人喜好， 蔥: 小半根， 姜: 數片
步驟
1棒骨焯水備用，保留原湯，撇去浮沫
2白蘿蔔滾刀切塊備用。因為冬天吃白蘿蔔補氣，所以放了一大根！
3蔥姜段切片備用
4將棒骨、蔥姜加入撇去浮沫的原湯；大火燒開後轉小火燉兩個小時左右。
5因為本人比較香葉跟橘皮～所以在加入調料時還加了這兩種，用量如圖
6兩小時後加入白蘿蔔、鹽，大火燒開後再轉小火燉半小時～dengdengdengdeng！出鍋啦！
小技巧
煮好之後添加薄荷葉片可去除油膩～
棒骨: 500g， 白蘿蔔: 依個人喜好， 蔥: 小半根， 姜: 數片
1棒骨焯水備用，保留原湯，撇去浮沫
2白蘿蔔滾刀切塊備用。因為冬天吃白蘿蔔補氣，所以放了一大根！
3蔥姜段切片備用
4將棒骨、蔥姜加入撇去浮沫的原湯；大火燒開後轉小火燉兩個小時左右。
5因為本人比較香葉跟橘皮～所以在加入調料時還加了這兩種，用量如圖
6兩小時後加入白蘿蔔、鹽，大火燒開後再轉小火燉半小時～dengdengdengdeng！出鍋啦！
煮好之後添加薄荷葉片可去除油膩～
