青菜燒豆丹 0

原料

青菜1斤半: 顆, 豆丹400g: , 豆油100克: , 鹽: , 白糖: , 雞精: , 花椒10粒: , 紅辣椒干5枚: , 蔥姜:

步驟

1豆丹過水沖洗

2熱油坐鍋,下蔥姜花椒

3加豆丹過油,收縮後,放入青菜,加水,糖,鹽,雞精,辣椒,加蓋燒10min

4出鍋!

小技巧

豆油要多。

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