一歲寶寶食譜
油豆皮半張(約50g),小油菜100g,白砂糖1g,芝麻香油3ml,鹽1g,油5ml
1、將油豆皮切成小菱形片,放入滾水中略煮30秒,待其變色、變軟後即可撈出,備用。 2、小油菜清洗乾淨,切成0.5cm長的小段,待用。 3、中火燒熱鍋中的油,放入小油菜段翻炒片刻,再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。