香菜: ， 豆皮: ， 油: ， 鹽: ， 生抽:
1香菜切段，豆皮切條
2鍋內少許油，油溫後，放入切好的香菜翻炒，炒到香菜變色，發軟後，放入切好的豆皮，繼續翻炒。
3然後加入少許鹽和生抽，翻炒幾下出鍋！！
1，如果粘鍋的話，加少許水即可。
