原料
澱粉: ， 雞胸: ， 紅尖椒: ， 綠色燈籠椒: ， 黑椒汁: ， 澱粉、鹽、生抽: ， 檸檬汁:
步驟
1趁著雞肉還沒完全解凍，切片。 用鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉。以及檸檬汁腌制10min
2綠椒紅椒切片
3熱鍋倒油，放入雞肉片，待八成熟撈起
4另起鍋，蔥和紅椒爆香，後放入綠椒，加鹽
5綠椒變軟後放雞肉，快速翻炒
6調一碗澱粉汁，勾芡
7加黑椒汁，翻炒幾下就收火。用餘溫繼續翻炒
小技巧
❗️檸檬汁很重要 ❗️雞肉要切薄
澱粉: ， 雞胸: ， 紅尖椒: ， 綠色燈籠椒: ， 黑椒汁: ， 澱粉、鹽、生抽: ， 檸檬汁:
1趁著雞肉還沒完全解凍，切片。 用鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉。以及檸檬汁腌制10min
2綠椒紅椒切片
3熱鍋倒油，放入雞肉片，待八成熟撈起
4另起鍋，蔥和紅椒爆香，後放入綠椒，加鹽
5綠椒變軟後放雞肉，快速翻炒
6調一碗澱粉汁，勾芡
7加黑椒汁，翻炒幾下就收火。用餘溫繼續翻炒
❗️檸檬汁很重要 ❗️雞肉要切薄
