原料
低筋麵粉: 130克， 雞蛋: 1個， 黃油: 40克， 白糖: 40克， 可可粉: 5克
步驟
1將黃油隔水加熱軟化，加入白糖攪拌至顏色變淺。
2加入全蛋液，攪拌。
3篩入低筋麵粉，和成麵糰，加入可可粉。裹好保鮮膜放入冰箱冷凍半個小時。
4取出，擀成喜歡的樣子。烤箱預熱3分鐘，然後180℃烤30min.
小技巧
烤箱烤餅乾時可當一碗水，防止餅乾乾裂。 烤箱溫度情況不同，最好盯著點兒...
低筋麵粉: 130克， 雞蛋: 1個， 黃油: 40克， 白糖: 40克， 可可粉: 5克
1將黃油隔水加熱軟化，加入白糖攪拌至顏色變淺。
2加入全蛋液，攪拌。
3篩入低筋麵粉，和成麵糰，加入可可粉。裹好保鮮膜放入冰箱冷凍半個小時。
4取出，擀成喜歡的樣子。烤箱預熱3分鐘，然後180℃烤30min.
烤箱烤餅乾時可當一碗水，防止餅乾乾裂。 烤箱溫度情況不同，最好盯著點兒...
