麵粉: 500克, 酵母粉: 4克, 紅糖適量: , 花生碎適量: , 鮮橘皮少許:
1橘皮去白瓤,切碎,花生炒香,切碎備用
2花生碎,橘皮碎,紅糖拌勻備用
3面提前發好,揉勻,切劑,擀片
4包餡按扁
5開水上鍋蒸15分鐘
6餅鐺烙兩面金黃即可