原料
綠豆: ， 紅豆: ， 薏仁: ， 蓮子: ， 冰糖: ， 蜂蜜:
步驟
1綠豆紅豆薏仁蓮子洗凈放涼水裡泡兩個小時,這樣比較容易煮開一點
2鍋里放清水放入泡開的綠豆等大火燒開,加適量冰糖.我一般喜歡把泡過豆子的水一起煮而且冰糖只加少量,煮出來的綠豆湯甜味不是太濃╮(╯_╰)╭
3然後轉中小火熬制，鍋里開始漂浮有紅豆和綠豆殼的時候用勺子撈出來。我一般會熬兩個小時以上,熬到薏仁都已經有點化了口感是最好的。隔一段時間需要往鍋里加水。
4熬好後放涼入冰箱冷藏,渴了來一杯又清涼又消暑\(^o^)/我喜歡喝的時候加蜂蜜來增加甜味
小技巧
最後出鍋的時候我一般會用兩個大碗,用漏勺把鍋里還沒煮太化的豆子撈出來只加少量湯單獨放一個碗，這個就跟粥差不多,不止消暑還可以頂餓o(╯□╰)o漏勺撈不出來的都是煮成了豆沙的,喝起來口感很沙,再加上蜂蜜的香味,忍不住就會多來幾碗
