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原料
南瓜: 1個, 大米: 適量, 牛肉火腿: 適量, 土豆: 適量, 鹽: 適量
步驟
1準備好所有材料
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2在南瓜頂部3分之一處切開,去掉裡面的種子和瓜瓤
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3把土豆和火腿切成小丁塊
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4大米放入南瓜內,加水和適量的鹽,水淹沒過大米大約1指
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5把土豆和肉丁放大米上面,蓋上南瓜蓋
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6把南瓜放入高壓鍋,高壓鍋內加水到南瓜底三分之一處,按米飯鍵
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7不要手動放壓力,待壓力閥自然落下,開鍋就好了,非常美味!
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小技巧
南瓜內的大米根據南瓜大小來放,一般不要超過南瓜的一半,因為南瓜空間有限,放多了大米容易不熟夾生