自製蜂蜜柚子醬 0

原料

柚子: 2, 蜂蜜: 3勺, 冰糖: 適量, 橙子: 1, 鹽: 適量

步驟

1柚子用鹽搓過洗凈後,刨皮

2這次用的是以色列青柚,   外加一個新騎士橙

3把柚子肉取出 去籽

4煮的時候 先用果肉和冰糖 融後 再加果皮 全程小火 適時攪拌

5容器高溫消毒 擦乾 果醬降溫後加蜂蜜 拌勻 裝瓶

小技巧

建議冰箱冷藏

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