原料
食博士美國蔓越莓干: 40g， 低筋麵粉: 120g， 黃油: 50g， 細白砂糖: 35g， 雞蛋: 1隻（大號，凈重40g左右）
步驟
1準備好材料
2黃油軟化後加入細砂糖，用蛋抽攪拌均勻，不用打發
3加入雞蛋液，攪拌均勻
4加入蔓越莓干，攪拌均勻
5篩入低筋麵粉，攪拌均勻
6整形，放入冰箱冷藏1個小時，注意，不要放入速凍室，只是冷藏，我家的冰箱冷藏的那裡是4℃的
7切片，放入烤盤，同時預熱烤箱
8165℃烤20分鐘，烤好後放在烤架上攤涼
9成品噔噔噔噔！
小技巧
食博士美國蔓越莓干可上淘寶搜索關鍵字選購！ 蔓越莓曲奇是一種不用像其他曲奇一樣打發黃油的餅乾，但是深受大家喜歡，不喜歡太膩的童鞋可以試一下，酸酸甜甜的蔓越莓干給你帶來的味覺體驗，相信你是難以拒絕的！ 祝大家烤出好吃的曲奇！
