中筋麵粉: ， 黃油: ， 母乳或配方奶: ， 奶酪:
1小火融化黃油，加入麵粉，翻炒拌勻，加熱一分鐘。
2加入母乳或配方奶，煮開後不停攪拌，待醬汁濃稠後離火。
3放入奶酪，攪拌至融化。奶酪醬就做好了。
4配蔬菜。例如：準備甜椒和花菜。蒸熟打泥。和奶酪醬拌勻。
5配面。西蘭花和花菜蒸熟打泥。星星面煮熟。一起拌勻。
各種蔬菜 發揮想像力。
