原料
蝦: 12隻， 胡蘿蔔: ：25克， 菠菜: 15克， 雞蛋: 1個
步驟
1準備食材
2菠菜用水焯一分鐘，胡蘿蔔切片上屜蒸熟
3菠菜放到輔食機里，加入適量水攪打細膩，過篩取汁15克。胡蘿蔔用研磨碗研磨細膩
4蝦去頭去蝦線，滴幾滴檸檬，加入攪打好的蛋液，30克
5蝦泥均勻的分成兩份，一份加胡蘿蔔泥，一份加菠菜泥並攪拌均勻，蝦泥呈粘稠不易滑落的狀態
6兩個勺子先沾一下水，舀出一勺蝦泥來回翻轉搓圓，也可以戴上一次性手套直接擠出蝦丸
7鍋里燒開水，關火，所有的蝦丸做好後大火燒開轉中火煮五分鐘，直至煮熟，煮好的蝦丸在冷水裡過一下，口感會更Q彈
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