榴槤肉: 280克, 奶油奶酪: 93克, 蜂蜜: 45克, 牛奶: 173克, 所有食材的重量只是參考啦,不要去糾結多一點還是少一點。:
1將榴槤肉去核放入食品攪拌器
2加入奶油奶酪
3加入蜂蜜
4加入牛奶
5攪拌均勻。因為有奶油奶酪的緣故,如果覺得太濃稠了,可以再增加些牛奶
6倒入模具,入冰箱冷凍
7因為加了奶油奶酪的緣故,成型後的冰棒幾乎沒有冰碴,口感很軟。
所有食材的分量可以隨意調整啊。但個人建議,奶油奶酪不要減量了,因為擔心成品不夠軟呢。