原料
西紅柿: 3個, 魚腐: 4塊, 姜: 少許, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許
步驟
1由於是兩個人喝,用了三個相對較小的西紅柿。
2一直用開東海潮這個牌子,親們可以試試別的牌子都可以~
3魚腐是會發大的,我用了四塊魚腐每一塊我都切成四份一.
4給油用姜起鍋,把西紅柿和魚腐下鍋里翻炒,西紅柿的皮軟下來已經熟了就可以熄火。
5給多少水由你們自己掌控,把翻炒好的西紅柿魚腐和薑片一起放湯鍋里,大火煮,水開了就調小火,給少許鹽(個人口味不同分量還是你們自己掌握)煮一個小時就可以了,最後再放胡椒粉?
6完成?
小技巧
怕腥的人可以加多一點姜,給少了也沒關係,可以最後給胡椒粉的時候稍微多一點點,西紅柿在鍋里翻炒過之後在湯里很容易出味。希望你們會喜歡哦