原料
洛基山棉花糖: 300g, 安佳無鹽黃油: 50g, 德運全脂奶粉: 150克, 鹽: 2g, 花生米: 200g, 蔓越莓干: 100g
步驟
1開始前要把花生米放入烤箱上下火70度保溫。一定要用不粘鍋哦!黃油小火融化,加入棉花糖。
2棉花糖一定要跟黃油充分混合。
3加入奶粉。如果速度跟不上,全程最好都用小火。奶粉要被充分吸收。
4加入保溫的花生米與蔓越莓干,快速混合均勻。
5倒到油布上,可以稍微放涼一點再整形。
6切片,包裝,有糯米紙的朋友包裝上糯米紙會更好哦!
小技巧
如果沒有熟花生米的朋友可以自己烤熟去皮。上下火150度中層。20分鐘左右。花生一定要平鋪烤盤,不能有堆疊。