廣式馬蹄糕 0

原料

馬蹄: 3個， 馬蹄粉: 250克， 水: 1000克（5碗）， 紅糖: 300克

步驟

1準備好材料，馬蹄粉我選用這個牌子，其他牌子做出來沒有那麼好吃

2馬蹄去皮切粒

3用三碗水兌開250g的粉，攪拌均勻

4300g的糖加兩碗水煮成糖水

5改小火，加入兩勺粉漿，煮成糊狀，關火，倒入剩餘的粉漿

6加入馬蹄碎攪拌均勻，放入蒸盆，隔水大火蒸20分鐘

7還沒涼透

8等涼透，再吃就棒棒噠?

相關菜譜