原料
雞蛋食言: 1顆， 胡蘿蔔: 1根， 香菜: 4-5棵， 大蔥: 半根， 麵粉: 適量， 食言: 適量
步驟
1胡蘿蔔洗凈擦絲，我是直接切的
2放入適量食言腌制胡蘿蔔半小時，會出水，最好把水倒出去一部分，利用胡蘿蔔絲上的水份就夠掛住麵粉了
3配料香菜大蔥，個人覺得放點洋蔥應該味道更好
4放入一顆雞蛋，適量麵粉，揉成團
5忘了拍炸丸子了。油溫燒制五六成熱，將胡蘿蔔絲揉成團，直接炸制
6直接上傳成果圖，第一次做，由於沒把胡蘿蔔出的水倒出去，導致水有點多，捏不成團，形狀有點散，不過味道還是棒棒噠
